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香蕉和蜜豆做成的蛋挞,你吃过吗?来试试~

时间:2019-08-08 14:44 来源: 作者:

原标题:香蕉和蜜豆做成的蛋挞,你吃过吗?来试试~

蛋挞闻起来香,吃起来好吃,相信很多人都爱吧~喜欢动手的小伙伴,今天就教你怎么用香蕉做蛋挞~

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香蕉蜜豆酥蛋挞

食材:香蕉1根,蜜豆50克,蛋挞皮12个,白糖20克

方法:

1、把香蕉去皮加入白糖用勺子按压成泥,因为香蕉比较软压压就成泥了,如果是其它水果不好压成泥,可以用料理机打成泥,

2、再加入蜜豆拌匀,蜜豆的多少根据你的喜好就好,个人认为多点比较好吃,

3、把蛋挞皮拿出来,现在天气比较热,趁着挞皮还没有化开赶紧把下面的锡纸托去掉,如果等着它化掉,那可就悲剧啦,

4、取一个蛋挞皮,把香蕉蜜豆馅放在其中,可不要太贪心放太多会包不住的,

5、轻轻对折,边缘轻捏上,

6、摆在不粘烤盘上,最好下面垫油纸,脱模会更方便,

7、用叉子沾上清水,在每个包好的边缘轻轻压一下,目的是防止开口,叉子沾水才不会粘,

8、烤箱预热,上下火,中层,200度,烤18分钟左右,出炉晾一下,可以吃啦,很酥脆香甜,如果一次吃不完,要密封保存,受潮就会变软不酥啦。

小提示:

1、蛋挞皮一定要趁着还没变软快点把锡纸托去掉,要不化了,就粘上了,不好弄掉。

2、为了让成品颜色更好看,可以在表面刷蛋液

在家试试吧~

来源:美食杰