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苦瓜这样做不但清脆好吃, 还可清热解毒

时间:2019-08-01 11:09 来源: 作者:

原标题:苦瓜这样做不但清脆好吃, 还可清热解毒

是心脑血管的高发季节,平时除了注意解暑,注意脾气等等多方面,还有食疗也很重要,苦瓜是夏季不可多得的一种蔬菜,苦瓜维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用,还具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的作用。木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块,预防血栓的发生,预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。平时多吃一些多多益善,还很简单哦。

材料。

苦瓜,木耳,醋,生抽,盐,香油。

做法。

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1,瓜切片。

2,木耳泡发,切块。

3,一起放入到碗里。

4,加入醋,生,盐,香油。

5,拌匀即可。

峰儿话语。

苦瓜也可以焯水再拌,但是没有这样吃到嘴里脆嫩。